ARABIALAINEN KAHVI Voimakas mokkajuoma ja appelsiini ovat kulkeutuneet meille arabialaisten kautta. Rommin kanssa ne muodostavat maukkaan kokonaisuuden. Ohje on kahdelle.

1 dl espressoa

appelsiininkuori raastettuna

2 cl cointreauta

2 cl tummaa rommia

puoli teelusikallista sokeria

kermavaahtoa ja suklaarouhetta

Keittäessäsi espressoa mutteripannussa lisää kahvin joukkoon pestyn appelsiininkuori. Sekoita espressoon sokeri sekä alkoholi. Kaada laseihin. Koristele kermavaahdolla, johon on sekoitettu suklaarouhe. Kermavaahdon ja suklaan voi halutessaan jättää pois.