torstai 23. kesäkuuta 2011

RUM LADY sievä cocktail sievälle neidille


Kukkien kerääminen pieluksen alle ei liene tehokkain tapa sulhon tahi kesäheilan hankintaan. HDR suositteleekin heilojen houkuttelemiseen eleganttia cocktailia. Kukat voi laittaa cocktailin koristeeksi.

 


2 cl vaaleaa rommia
2 cl Cointreauta
2 cl limemehua





Mittaa ainekset cocktailravistimeen ja sheikkaa jäiden kanssa.

torstai 16. kesäkuuta 2011

ROMMIBOOLI Kuuma kupliva booli yllättää iloisesti.


8 maustepippuria
1,5 kanelitankoa
4 neilikkaa
1 l mietoa omenasiideriä
2 dl tummaa rommia

Hauduta mausteita siiderissä miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia. Älä sekoita, jotta kuplat pysyvät juomassa. Siivilöi ja lisää rommi. Jos booli on kauan tarjolla, pidä se kattilassa lämpimänä.

sunnuntai 5. kesäkuuta 2011

ARABIALAINEN KAHVI Voimakas mokkajuoma ja appelsiini ovat kulkeutuneet meille arabialaisten kautta. Rommin kanssa ne muodostavat maukkaan kokonaisuuden. Ohje on kahdelle.


1 dl espressoa
appelsiininkuori raastettuna
2 cl cointreauta
2 cl tummaa rommia
puoli teelusikallista sokeria
kermavaahtoa ja suklaarouhetta

Keittäessäsi espressoa mutteripannussa lisää kahvin joukkoon pestyn appelsiininkuori. Sekoita espressoon sokeri sekä alkoholi. Kaada laseihin. Koristele kermavaahdolla, johon on sekoitettu suklaarouhe. Kermavaahdon ja suklaan voi halutessaan jättää pois.