keskiviikko 27. huhtikuuta 2011

SIIRTOMAABOOLI Ruokosokeria ja rommia Länsi-Intiasta, mausteita Indonesiasta asti ja vihreää teetä Kiinasta… Tämä booli muistuttaa meitä kaukaisista maista ja ajoista.


1 l vettä
1 tl tuoretta inkivääriä
3 rkl ruokosokeria
1 rkl sokeroituja appelsiininkuoria
6 kokonaista neilikkaa
1 kanelitanko
2 dl vihreää jasmiiniteetä
4 cl cointreauta
2 dl tummaa rommia

Keitä mausteita vedessä 15 minuuttia ja siivilöi takaisin kattilaan. Lisää tee ja sokeri, kuumenna tarvittaessa. Lisää alkoholi ja anna makujen tasaantua hetki. Laita koristeeksi appelsiinin lohkoja.


keskiviikko 13. huhtikuuta 2011

FAST Nopea ja herkullinen shotti, jossa viskin ja rommin maut yhdistyvät täydellisesti.


2 cl kiehuvaa vettä
2 cl tummaa rommia
2 cl viskiä
0,5-1 tl hunajaa

Sekoita kuumaan veteen hunaja, sitten alkoholi.

FAST FOR LADIES
... ja tässä kermaisempi vaihtoehto.

2 cl maitoa
2 cl tummaa rommia
2 cl Bailey´siä

Kuumenna ainekset.

keskiviikko 6. huhtikuuta 2011

LAKKA Pohjoinen lakka maustaa tämän marjaisan juoman. Ohje on kahdelle.

1 dl kiehuvaa vettä
1 rkl lakkoja
2 cl lakkalikööriä
2 cl tummaa rommia
1 tl tomusokeria

Valmista juoma kuten toti. Laita lasien pohjalle lakat ja kaada juoma päälle. Tarjoile lusikan kanssa.