VADELMAVEITIKKA Raikas ja kevyt jälkiruoka, jonka voi nauttia lusikalla tai ilman.

1,5 dl pakastevadelmaa

0,5 dl vettä

2 tl tomusokeria

1 cl disaronno amarettoa

4 cl rommia

koristeluun vaniljakastiketta

Kuumenna vesi ja vadelmat, sekoita samalla tasaiseksi soseeksi. Lisää sokeri ja alkoholi. Kaada laseihin ja valuta päälle varovasti kerros vaniljakastiketta. Kuvioi juoman pinta hammastikkua apuna käyttäen.

TYRNI Tyrmäävä tehopommi! Ohje on kahdelle.

0,5 dl tyrnitäysmehua

3 dl vettä

5 tl fariinisokeria

8 cl tummaa rommia

kardemummaa

Sekoita kattilassa vesi, mehutiiviste ja sokeri. Lisää ripaus kardemummaa ja anna hautua miedolla lämmöllä kymmenen minuuttia. Siivilöi ja lisää rommi. Anna makujen tasaantua hetki.

KUUMAA TROPIIKIN HUUMAA Tämä paksu ja kuohkea juoma vie ajatuksesi palmujen katveeseen pahimmassakin räntäsateessa. Ohje on kahdelle.

4 dl ananasmehua

1 dl kookosmaitoa

4 maustepippuria

palanen kanelitankoa

4 neilikkaa

2x2 cm:n pala tuoretta inkivääriä

ripaus tomusokeria

8 cl tummaa rommia

Hauduta ananasmehua mausteiden kanssa noin 20 minuuttia, siivilöi. Kaada takaisin kattilaan,

lisää ripaus tomusokeria, kookosmaito ja rommi. Kuumenna. Sekoita sauvasekoittimella kuohkeaksi.